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日本初上陸!! チリ プレミアムワイン RIOMISTICO 2018 《リオミスティコ 2018年》 Vina von Siebenthal

5,900円

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トロピカルフルーツや花の香りにスパイスやハチミツ・トーストの香りが融合したアロマティックワイン。ローヌ・コンドリューのワインを彷彿とさせる芳醇で豊かな香りが魅力。 Limited edition Single Vineyard Barrel Fermented ■タイプ:白ワイン フルボディ ■生産年:2018年 <年間生産本数5,261本の限定品> ■生産地:チリ・アコンカグア ■品種:ヴィオニエ100% ■生産者:Vina von Siebenthal / ジベンタール ■原産地呼称:D.O. Panquehue Aconcagua Valley - Chile ■アルコール:15.1% ■内容量:750ml ■熟成:フレンチオーク樽で11ヶ月、瓶詰め後、セラーの中で2年間しっかり熟成。 ■ワインアロマ:トロピカル(白桃、アプリコット、マンゴー、パイナップル)・花(アカシアの花、キンモクセイ)・スパイス(ヴァニラ、トースト、ココナッツ、白胡椒)・ミネラル(石炭)・はちみつ ■商品説明: 桃やアプリコット、マンゴーやパイナップルのトロピカルフルーツの香り、アカシアの花のアロマが加わり華やかな香りが特徴のワイン。ストーンフルーツやトロピカルフルーツの味わいにヴァニラやはちみつ、ココナッツのようなまろやかさと力強さが調和。果実味の中にもほどよい酸のあるバランスがよく、長い余韻が楽しめる高品質な白ワインです。 ■お食事との相性:このワインは華やかで芳醇な香りとふくよかなボディがあるため、海老や鶏肉・豚肉を使い、クリーミーなソースと合わせた料理が合います。また、トロピカルフルーツや花の香りに香草やスパイスの香りがあるため、ハーブやスパイスなどの香辛料の効いたエスニック料理や中華料理との相性が抜群です。 ■おすすめ料理:チーズ(シェーブルチーズ、ブルーチーズ)、香草を使った豚肉料理(パテ)、海老を使った料理(ロブスターのグリル)、エスニック料理(海老春巻き)、タイ料理、フォアグラなど。

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